Żelazo jest jednym z niezwykle ważnych pierwiastków w organizmie, które wpływa na prawidłową pracę wielu organów. Znajduje się w hemoglobinie-białku, które znajduje się w czerwonych krwinkach. Współdziała przy produkcji erytrocytów. Dzięki niemu praca wątroby działa bez zakłóceń. Ponadto żelazo syntetyzuje DNA, wpływa na pracę układu immunologicznego, a także buduje enzymy. Jednym słowem bez tego pierwiastka organizm słabnie, ponieważ nie ma dostatecznej ilości krwi. Jak zatem rozpoznać ewentualne niedobory? Które objawy wskazują na anemię?
Gdy poziom żelaza w organizmie jest niski…
Braki żelaza nie tak łatwo zauważyć. Często je bagatelizujemy, winą obarczając przepracowanie, długotrwały stres, czy codzienny pośpiech. Ponadto częściej skupiamy się na niskim ciśnieniu krwi, wpływie pogody, czy niedostatecznej ilości snu.
Rzeczywiście udokumentowana niedokrwistość, czyli anemia, musi być zdiagnozowana przez lekarza. Najczęściej diagnozę opiera się na wynikach badań krwi. A co powinno nas zaalarmować?
Sygnały świadczące o niedokrwistości
• obniżona wydolność organizmu
• przewlekłe zmęczenie
• pogorszenie się kondycji skóry
• wypadanie lub przerzedzanie się włosów
• łamliwość paznokci
• sińce pod oczami
• bladość cery
• zajady w kącikach ust
Łącz żelazo z witaminą C dla wzmocnienia efektu!
By uzupełnić poziom żelaza w organizmie, najlepiej stosować profilaktycznie soki na anemię. Przyrządza się je dosłownie w kilka minut, a efekt jest nie do przecenienia.
Najlepszym warzywem do walki z niskim poziomem żelaza jest burak. Można tworzyć z niego soki nawet w surowej postaci. Lekarze oraz naukowcy udowodnili, że regularne dostarczanie ich do codziennej diety wpływa znacząco na poprawę krążenia, wydolność organizmu podczas wysiłku fizycznego, a także zwalcza anemię.
Marchew, szpinak i seler naciowy
• 5 marchwi
• 1 seler naciowy
• garść szpinaku (najlepiej użyć świeżego)
• szklanka wody
Burak w towarzystwie witaminy C
• buraki
• łyżka drożdży piwnych
• marchew
• szklanka wody
Zieloności wspaniałości
• duża garść natki pietruszki
• sok z 1 cytryny
• szklanka wody
Pamiętajmy, że soki na anemię zadziałają wtedy, gdy będą spożywane regularnie i to tuż po przygotowaniu!